「宜兰铁路便当」主要的理念是要让旅行的回忆融入在五感之中，如何让旅行体验和地方的文化特色做一个结合，是我主要的观察重点。之所以选择铁路便当是因为火车、高铁是我们岛内很重要的交通工具，所以在吃便当的同时，眼睛看着窗外的景色、嘴里吃着地方特色食材做出来的料理、又阅读包装上的文化意象讯息，旅行的记忆和铁路便当之间就产生了紧密的制约连结。
所以，我以宜兰县内的礁溪、宜兰、罗东、苏澳这四个车站，以当地的文化特色做为设计灵感，分别从菜色食材、包装方式进行不同层次的创意发展，视觉表现则以清爽调性的插画描绘出在地的文化情调，整个作品是希望能藉由一个便当发展出四种创新菜色乘以四种包装方式的可能性，让文化商品更有意思。
对我来说，铁路便当是浓缩了一个城乡的精华、又吃进心里的趣味。在全球化和标准化的当代社会中，每个城市和农村地区的特色和边界逐渐变得模糊甚至消失。为了回想起城市和农村社区的形象，铁路餐盒的功能和意义是可以特别代表地方特色的文化标志之一。
台湾铁路经过具有不同习俗和不同文化的城市和国家。在旅途中沉迷于餐盒的同时，人们实际上可以同时沿途沉浸在文化氛围中。由于铁路餐盒主要销往在火车站，并从船上食品的手推车，旅行的回忆和铁路餐盒之间的紧密连接已建成。
宜兰的Ekibens（铁路餐盒）包装
